TINTO PESQUERA JANUS GRAN RESERVA 1995

UVA: Tempranillo 100%.

ENVEJECIMIENTO: 36 meses en barrica de roble Americano. Resto del tiempo en botella.

GRADO ALCOHOLICO: 13% VOL.

FASE VISUAL: Este tinto nos muestra un atractivo color rojo cereza madura con tonos atejados en el ribete.

FASE OLFATIVA: Elegancia es lo que define la nariz del vino. Hay notas que nos recuerdan a la confitura de moras, especias como la vainilla, aromas de cacao, apuntes minerales y tostados de la barrica.

FASE GUSTATIVA: En la boca se presenta a la entrada con suavidad y en el paso se desplaza con distinción. Resulta sabroso, carnoso potente y fino al tiempo. Es armónico y sustancioso. En vía retronasal se proyecta con gran persistencia aromática.

GASTRONOMIA Y SERVICIO: Su complejidad que atesora pide, servido en torno a dieciocho grados de temperatura, platos de caza mayor o de sabrosas carnes rojas a la parrilla o al horno.

Decántelo unos cuarenta minutos antes de su consumo.